ターミナルでしか作業しないから英語にした

$ sudo update-locale LANG=en_US.UTF-8
# 一度ログアウト
# またはこっちの書き方も可
$ sudo localectl set-locale LANG=en_US.UTF-8

ログインしなおせば英語になる。
戻したい場合は ja_JP.UTF-8 を指定すりゃOK