nkfでBOM付きのUTF-8をBOMなしのUTF-8Nに一発変換したかったのでメモ

hoge.txtのBOMを削除

$ nkf --overwrite --oc=UTF-8 hoge.txt

おまけ：hoge.txtにBOMを追加

$ nkf --overwrite --oc=UTF-8-BOM hoge.txt